דובל הוא פסטיס דה מרסיי אמיתי, מופק מתערובת ייחודית של רכיבים טבעיים הנבחרים בקפידה על מנת לייצר מתכון אחיד ואיכותי שהשתנה מעט מאוד ב 200 שנים האחרונות. בין המרכיבים הבולטים במשקה ניתן למצוא כוכב אניס וליקריץ מאגן הים התיכון, רצוי להגיש עם מים מינרליים צוננים.